★子牛が産まれました！★

㈱さかうえでは、会社がある鹿児島県志布志市の耕作放棄地などで自然放牧し、生えている草や自社生産の牧草飼料を食べて伸び伸びと育った自社ブランド「里山牛」を育てています！

このたび、なんと7/29・30と2日続けて元気な子牛が3頭誕生しました☆

㈱さかうえの牛たちは放牧で育っているため足腰がとても強く、ほとんどのお母さん牛が自分の力だけで出産してくれます。また、お産時間も短いためスタッフが到着した時には生まれていることがほとんどです！

ちなみに㈱さかうえで産まれた牛には方言や食べ物の名前を付けてスタッフ皆で可愛がりながら楽しく育てています♪みんなすくすく大きくなってね～(^^)/

★露地ピーマンの収穫が始まりました★

7月～露地ピーマンの収穫が始まりました！
㈱さかうえでは、ビニールハウスでの施設栽培以外に今年から露地栽培にチャレンジしています。
収穫時期は7～10月で、面積約3ha、生産量は約200tにもなります(^^)

7・8・9月は全国的にピーマンの供給が不足し価格が高騰する時期です。
そのため、国産飼料の生産もしている㈱さかうえの広い土地を活かし露地でもピーマン栽培を行うことで不足分を補い、価格の高騰を抑えつつお客様に安定的に供給することができます。
またこの時期、施設園芸では一般的には閑散期でもあるため、露地ピーマンを栽培することで雇用の安定化にもつながります。
尚、鹿児島県で露地ピーマンを行っているところはほぼ無く、大きなチャレンジです！

㈱さかうえのピーマンはそのまま食べても苦味やえぐみがなく、1つ1つが大きくとても美味しいです(^^)/Costcoさんにも卸していますので、ぜひみなさんもCostcoさんに行かれた際は、購入してみてください！