暑さの中にも少しずつ秋の気配を感じる今日この頃、いよいよケールの定植が始まりました。

株式会社さかうえのケールの畑は様々な場所に点在しており、それらの畑を全て合わせた面積は約14haで、なんとサッカー場約20面分に相当する広さです！
畑の管理は非常に大変なのですが、高品質で安心安全なケールをお客様にお届けするため、
ケール担当スタッフ全員で力を合わせて日々頑張っています。

また、株式会社さかうえは契約栽培によりケールを栽培しており、全量を青汁の原料としてFANCL様に供給しています。この契約栽培は、事前にお客様と条件を取り決めることで、品質の保証と安定供給を実現する仕組みになっています。

【契約栽培のメリット】

■安定した供給
事前に生産量や納期を取り決めるため、需要に合わせた計画的な供給が可能です。これにより、お客様は安定したケールの供給を確保でき、市場変動に左右されにくくなります。

■品質の保証
株式会社さかうえでは、お客様との合意に基づき定めた基準に沿った栽培を行っており、品質管理を徹底しています。特に、土壌や栽培方法にこだわり、常に安定した品質のケールをお届けしています。
ケールはスーパーフードとして広く知られ、健康食品としても人気です。また、弊社では有機農薬のみを使用し、化学肥料は一切使っておりません。出荷前には厳しい残留農薬検査を行い、基準をクリアしたものだけを出荷しています。

■コストの安定化
価格を事前に取り決めることができるため、お客様にとっては原材料のコストが安定しやすいというメリットがあります。これにより、予算の計画が立てやすくなります。

今年、株式会社さかうえのケール栽培は25年目を迎えました！
これまで培ってきた経験と信頼を土台に、これからもさらに高品質で安心・安全なケールをお届けできるよう挑戦を続けてまいります。また、地域と環境に優しい農業を推進しながら、持続可能な未来のために、次の世代にも誇れる農業を築いていきます。

これからも株式会社さかうえは、お客様と共に成長し続けてまいります！

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自然と向き合う仕事に、興味はありませんか

株式会社さかうえでは、
「いつか就農したい」「農業を仕事として続けていきたい」
そんな想いを持つ若い世代を全力で応援しています。

未経験からでも、農業法人だからこそできるチーム農業の中で、基礎から実践までしっかり学べる環境があります。
作物づくりだけでなく、農業経営やマネジメントにも早い段階から関われるのが、さかうえの特徴です。

さらに、将来は自分の農業に挑戦したい方に向けて、独立支援制度も用意しています。
会社で力をつけ、仲間と経験を積みながら、「働く農業」から「自分の農業」へ――
その一歩を、私たちは本気で支えます。

農業で生きていくことは、特別な人だけの道ではありません。
あなたの「やってみたい」という気持ちを、就農という未来につなげる場所が、株式会社さかうえです。

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